研究顯示鋅在炎癥性腸病和“漏腸”中起著關鍵作用
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鋅缺乏和I3C治療對DSS誘導的漏腸IBD小鼠模型腸道完整性的影響。實驗時間表的研究示意圖。三周大的顯示鋅炎臺州外圍模特預約（外圍經(jīng)紀人）外圍女（微信199-7144-9724）提供頂級外圍女上門，可滿足你的一切要求C57BL/6 J小鼠從第0天到第10天通過每日管飼法提供含有三種鋅濃度(5 mg/kg (Zinc5)、35 mg/kg (Zinc35)和100 mg/kg (Zinc100)中的癥性作用一種，含(I3C)或不含(ddH2O) I3C。腸病DSS從第4天到第10天通過飲水給藥。和中在第11天處死小鼠。關鍵b腸道疾病活動指數(shù)的漏腸變化，基于腹瀉和出血。研究每個數(shù)據(jù)點代表七只動物(n = 7)的顯示鋅炎平均值。c .在第11天測量的癥性作用結腸圖像(左)和結腸長度(右)(n = 6只動物)。d .通過H&E和高碘酸希夫染色(放大100倍)檢查結腸組織的腸病組織病理學變化。比例尺，和中100微米(n = 6只動物)。關鍵鳴謝:uux.cn/自然通訊(2023)。漏腸臺州外圍模特預約（外圍經(jīng)紀人）外圍女（微信199-7144-9724）提供頂級外圍女上門，可滿足你的一切要求DOI: 10.1038/s41467-023-41168-y
（神秘的地球uux.cn）據(jù)倫敦國王學院：發(fā)表在《自然通訊》上的新研究發(fā)現(xiàn)，在預防和管理一系列腸道疾病如炎癥性腸病(IBD)中，重要的微量營養(yǎng)素鋅和腸道中的傳感器蛋白之間存在聯(lián)系。
Christer Hogstrand教授領導了一個國際團隊，他們從人類干細胞和老鼠身上制造出了“微型腸道”。他們研究了鋅和一種名叫芳香烴受體(AHR)的傳感器的作用，這種傳感器有助于身體對腸道中的營養(yǎng)物質(zhì)、藥物和有毒物質(zhì)做出反應。
喂食含有鋅和十字花科蔬菜化學物質(zhì)(如西蘭花)的飲食的老鼠，刺激AHR，幾乎完全緩解了IBD。相比之下，喂食缺鋅食物的小鼠沒有從AHR激活中受益。
這項研究對世界上大約三分之一的缺鋅人口有影響，在飲食以植物性食物為主的國家，這種疾病的患病率最高，植物性食物是缺乏營養(yǎng)的鋅的來源。這一發(fā)現(xiàn)為通過膳食補充鋅和刺激AHR的植物源生物活性化合物來控制IBD提供了新的選擇，這些化合物在十字花科蔬菜中特別豐富。
“肉類和海鮮是鋅的最佳飲食來源，然而全球貧困、可持續(xù)發(fā)展問題和動物福利問題正在使地球上的人口從動物性飲食轉(zhuǎn)向植物性食物。因此，為了避免這種至關重要的微量營養(yǎng)素攝入不足，有必要確保有足夠的鋅供應，”分子生態(tài)毒理學教授霍格斯川德說。
腸道的功能之一是充當細菌、真菌、病毒和其他潛在有害物質(zhì)的屏障。腸道內(nèi)層包含一層薄薄的細胞，由“緊密連接”密封有時，這些緊密的連接會變得松散，腸道變得更加多孔，引發(fā)“腸漏”或IBD。
為了防止這種情況發(fā)生，我們飲食中的特定物質(zhì)會與AHR結合，然后與細胞“緊密連接”和免疫系統(tǒng)溝通，以保持腸道健康，保護腸道免受炎癥和IBD的影響。新的研究表明，AHR通過讓必需的礦物質(zhì)鋅進入細胞來做到這一點，然后改善“緊密連接”的密封
有兩種類型的IBD:克羅恩病和潰瘍性結腸炎。當消化道內(nèi)膜受到刺激并膨脹時，就會發(fā)生這種情況，導致胃痛、腹瀉和出血等問題。當消化道受到損傷，腸道不再能夠抵御有害物質(zhì)時，就會發(fā)生腸漏。它是炎癥、對其他器官的損害以及由此導致的許多疾病的主要因素。
根據(jù)這些結果，研究人員計劃在人類研究中測試這種治療的有效性。